Itaalia veinide koorekiht.
Päritolumaa ja piirkond | Montalcino, Toscana, Itaalia |
Aasta | 2018 |
Viinamarjad | Sangiovese |
Alkoholisisaldus | 15% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Käärimine toimub terasvaatides temperatuuril 28ºC. Vein küpseb tammevaadis 4 aastat ja vähemalt 6 kuud pudelis.
Viinamarjasordid:
Sangiovese
Maitse:
Aroom on ilus, sügav, mitmekihiline – tunda on marju, apelsinikoort, lilli ja kreeka pähklit. Vein on täidlane, mahlane, tanniinid on väga siidised. Maitse on veinil intensiivne ning järelmaitse pikk. Veinil on hea potentsiaal keldris hoistamiseks.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida temperatuuril 15-16ºC.
Toiduga sobivus:
Sobib hästi sealiharoogade või pardiga.
Äramärkimised ja auhinnad:
90 punkti Wine Spectator