Põldmarjaaroomiga täidlane Apuulia vein.
Päritolumaa ja piirkond | Apuulia, Salenti IGP |
Aasta | 2021 |
Viinamarjad | Negroamaro |
Alkoholisisaldus | 14% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Matseratsioon toimub 12 päeva vältel kontrollitud temperatuuril. Vein käärib väikestes ameerika tammevaatides kuni 8 kuud.
Viinamarjasordid:
Negroamaro
Maitse:
Tumeda violetse värvusega vein, millel on meeldiv ja delikaatne puuviljade ja vürtside aroom. Maitselt on vein täidlane ja harmooniline ning pika lõpuga. Negroamaro vein on kergem kui Primitivo vein.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida temperatuuril 16°C kuni 18ºC.
Sobivus toiduga:
Sobib punase lihaga, kuid ka pasta kõrvale.
Äramärkimised ja auhinnad:
94 punkti Luca Maroni 2022 (2021 aastakäik)
Parim 100 veini Golosaria 2020 (2019 aastakäik)
Hõbe Concours Mondial de Bruxelles 2020 (2019 aastakäik)