Urbina Viura Crianza 2014

Puuviljane ja täidlane valge vein troopiliste lõhnadega.

Veini valmistamine:
Urbina veiniaia vanadelt viinapuudelt korjatud marjad. Esimesed 48 tundi toimub käärimine koos kestadega 10°C juures. Seejärel jätkub käärimine 18°C juures. Laagerdunud 6 kuud 225-liitristes tammevaatides.

Viinamarjasort:
Viura/Macabeo

Maitse:
Kuldse, kirka ja särava tooniga valge vein. Lõhnas on tunda valgeid lilli, banoffeed, kuivatatud mangosid, papaiat ja vürtse. Puuviljane ja täidlane valge vein troopiliste lõhnadega. Maitse on küps, pikk ja puuviljane. Tunda on aprikoose, melonit, greipi ning mett. Järelmaitse on värske ja pikk.

Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on 9°-12ºC juures.

Toiduga sobivus:
Sobib suurepärselt mereandidega.

Äramärkimised ja auhinnad:
91 Punkti Tim Atkin