Perfect segakast

Kastis on 2x Perfect Bubbly, 2x Perfect White, 2x Perfect Red – kõik veinid on USA Pennsylvania osariigist. Pennsylvania on üks väheseid Ameerika osariike, kus tulevasel presidenivalimisel ei ole selget favoriiti – nn. swing state.

The Perfect Bubbly x2

Päritolumaa ja piirkond	Lake Erie, Pennsylvania, USA
Viinamarjad	Vidal Blanc, Cayuga White, Riesling, Traminette
Alkoholisisaldus	12% vol
Toode	Vahuvein, kaitstud päritolunimetusega vein

Maitse:
Jääksuhkrusisaldus on madal, vaid 1,6 g/liitri kohta. Veinil on väga hele värvus. Aroomis on tunda lilli. Maitselt on vahuvein värske, tunda on küpseid puuvilju. Järelmaitses on tunda mandlit.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada pimedas temperatuuril alla 16C. Serveerida 6-8C juures.

Toiduga sobivus:
Sobib hästi iseseisvalt nautimiseks või mereandide kõrvale.

 

The Perfect White x2

Päritolumaa ja piirkond	Lake Erie, Pennsylvania, USA
Aasta	2022
Viinamarjad	Cayuga (50%), Vignoles (35%), Valvin Muscat (15%)
Alkoholisisaldus	12% vol
Toode	Valge vein, kaitstud päritolunimetusega vein

Maitse:
Erinevad viinamarjasordid pressiti ja kääritati eraldi, et säilitada iga sordi iseloom. Vein on ilusas tasakaalus, meeldiva happesusega. Maitses domineerivad on puuviljad. Järelmaitse on värske ning ümar.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada pimedas temperatuuril alla 16C. Serveerida 8-10C juures.

Toiduga sobivus:
Grillitud juurviljadega, kana ning sidrunikastmega.

 

The Perfect Red x2

Päritolumaa ja piirkond	Pennsylvania, USA
Aasta	2022
Viinamarjad	Regent (98%), Merlot (2%)
Alkoholisisaldus	12% vol
Toode	Punane vein, kaitstud päritolunimetusega vein

Maitse:
Vein on küpsenud üheksa kuud prantsuse tamme vaatides. Veinis on marjasust, kuid on tunda ka tammevaati. Tanniinid on pehmed.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada pimedas temperatuuril alla 16C. Serveerida 16-18C juures.

Toiduga sobivus:
Sobib hautiste või grillvorstiga.