Rumeenia Pinot Noir viinamarjasordi segakast.

Kastis on:

Carastelec Vinca Benedict Pinot Noir x 3

Vein sai nime Paavst Benedict XIV järgi, kes andis 1754. aastal külale, kus veinimaja asub, õiguse pidada risti üleandmise püha.

Vein pärineb D.O.C. Crisana/Körösvidék piirkonnast, Transilvaaniast, Rumeenias. Vein on küpsenud kaheksa kuud tammevaadis. Alkoholisisaldus on 13,5% vol. Aastakäik on 2023.

Sametise punase värvusega vein, millel on ilus, elegantne aroom. Tunda on marju, ennekõike kirsse. Maitse on kompleksne, mitte üleliia tummine, vaid paras. Tunda on samuti marju, eriti kirsse.

Benedict Pinot Noir sobib hästi veisehautisega, seente, lõhe või tuunikala tatari paariliseks.

Budureasca Vine in Flames Pinot Noir

Vein pärineb Dealu Mare piirkonnast Rumeenias. Veinimaja enda sõnul sobib Pinot Noir väga hästi Dealu Mare pinnase ja kliimaga.

Alkoholisisaldus on 14% vol. Aastakäik on 2023.

Kirka rubiinpunase värvusega vein, millel on kerged ruuged varjundid. Aroomis on tunda õrnalt marju. Veinil on pehmed tanniinid, tunda on nahkseid noote ja marjasust. Järelmaitses on kergelt piprasust.

Budureasca veinid sobivad hästi pardi kõrvale või grillitud seentega. Aga sobib ka niisama nautimiseks.

Kuld – Asia Wine Trophy 2019
Pronks – Decanter 2019
Parim Ost (best buy) – Wine Enthusiast 2017
Hõbe – Mondial de Bruxelles 2017

Mõlemad veinid on tehtud 100% Pinot Noir sordist. Serveerimistemperatuur on 16-18 C.

Mõlemad Pinot Noirid sobivad koheselt tarbimiseks, kuid kui on piisavalt kannatust, võib ka keldris hoiustada kuni viis aastat.