Tõeline valge kvaliteetvein Lõuna-Portugalist, Alentejost.

Veini valmistamine: valmistatud kolmest Portugali klassikalisest sordist, mis annavad veinile värskuse, struktuuri ja aromaatsuse. Käärimine toimub 500-liitristes tammevaatides, mis lisavad veinile kerget rösti- ja vaniljenüansse, kuid säilitavad puuviljasuse. Vein sobib hoiustamiseks 3-5 aastat.

Viinamarjasordid:
Arinto, Antão Vaz ja Alvarinho

Maitse:
Heleda õlekollase värvusega vein, kuldsete värvinüanssidega. Aroom on elav ja värske, tooni annavad sidrun, laim ja greip ning kuivatatud puuviljad, pirn ja melon. Kergelt on tunda ka tammevaadi vaniljesust. Vein on elegantne, rikkaliku ja täidlase struktuuriga. Maitse on ilusas tasakaalus, domineerivad tsitruselised ja küpsed puuviljad, kuid kergelt on tunda ka röstsaia- ja vürtsikaid noote. Järelmaitse on pikk ja värske.

Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 9° ja 10°C.

Toiduga sobivus:
Sobib suurepäraselt grillitud krevettide, kalmaaride või meriahvenaga. Samuti kanaroogade ning Portugali mereannipadadega nagu cataplana või caldeirada.

Auhinnad ja äramärkimised:
Grandes Escolhas – veiniajakirjanike eriauhind 2025
Revista Grandes Escolhas – Os Melhores do Ano 2025 (veinide Oscar – aasta jooksul kõige enam silma paistnud vein)
Grandes Escolhas – 18 punkti 2025