Koostasime kasti põnevatest jõuluveinidest – Odesast, Mõkalaievist ning Taga-Karpaatidest. Kõik on kuivad veinid.
Igat veini on 1 pudel (0,75L).
Klassikalises brut-stiilis vahuvein, mis paistab silma värskuse, elegantsi ja peene mullistruktuuriga. Aroomis tulevad esile rohelise õuna, tsitruseliste ja valgete õite noodid, mida täiendab kuiv ja harmooniline maitse. Sobib suurepäraselt aperitiiviks ning mereandide, sushi ja kergete suupistete kõrvale ning ka aastalõpu tähistamiseks.
Villa Tinta Sukholimanske (Bessaraabia) 11,5% vol
Haruldasest Ukraina kohalikust Sukholimanske viinamarjasordist valmistatud aromaatne valge vein, mille buketis leidub tsitruselisi, valgeid õisi ja küpseid luuvilju. Värske happesus ning puuviljane karakter loovad elegantse ja kergesti nauditava terviku. Sobib suurepäraselt mereandide, kala ja kergete roogade kõrvale.
Beykush Lerici (Mõkolaijv) 14,5% vol
Beykush Lerici on eksklusiivne valge vein, mis on valmistatud haruldasest Timorasso viinamarjasordist. Beykush on üks väheseid veinitootjaid maailmas väljaspool Itaalia Piedmonti piirkonda, kes seda hinnatud sorti kasvatab. Vein on rikkaliku struktuuri, mineraalsuse ning elegantsete puuvilja- ja lillenootidega.
Koblevo Merlot (Mõkolaijv) 13% vol
Pehme ja marjane punane vein, milles domineerivad küpsete kirsside, ploomide ja metsmarjade noodid. Vein on keskmise täidlusega ning mahedate tanniinidega, mis muudavad veini nauditavaks nii iseseisvalt kui ka erinevate liharoogade kõrvale. Hea valik nautimiseks verivorsti kõrvale ja seltskondlikeks koosviibimisteks.
Stakhovsky Merlot (Taga-Karpaadid) 14% vol
Elegantne ja pehme punane vein tennislegend Sergiy Stakhovsky veinimajas. Bordoo-likus veinis domineerivad küpsete tumedate marjade, ploomi ning õrna vürtsikuse nüansid. Tasakaalukas tanniinstruktuur ja siidine tekstuur muudavad selle sobivaks nii grillroogade kui ka küpsenud juustude kõrval. Hea näide Ukraina kaasaegsest veinimeisterlikkusest.
Villa Tinta Odesa Black VIP (Bessaraabia) 13% vol
Ukraina kohalikust sordist Odesa Black valmistatud täidlane ja iseloomukas punane vein. Aroomis ning maitses leidub küpseid mustsõstraid, kirsse, kuivatatud ploome ja kergeid šokolaadinüansse. Võimas, kuid hästi tasakaalustatud vein pikema ja meeldejääva järelmaitsega.









