Küpsed, tumedad marjad. Pehme, värske, elegantne pika maitsega.
Päritolumaa ja piirkond | Hispaania, Rioja |
Aasta | 1998 |
Viinamarjad | Tempranillo |
Alkoholisisaldus | 14% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Marjad on korjatud Urbina veiniaia vanadelt viinapuudelt. Kääritatud 28°C juures 28 päeva koos marjakestadega roostevabast terasest vaadis. Kaks aastat on laagerdunud Prantsuse ja Ameerika tamme vaatides ning kaks aastat pudelis. 1998 aasta oli suurepärase saagiga aasta ning selle aastakäigu veinid on praegu parimas küpsuses.
Viinamarjasordid:
Peamiselt Tempranillo, vähesel määral lisatud Mazuelo, Garnacha ja Gracianot.
Maitse:
Tumeda rubiinpunase värvusega Reserva, erakordselt meeldiva tumeda kirsi ja tamme maitega. Lõhn on külluslik ja siidine – mineraalid, trühvel ja vürtsid. Järelmaitse on väga pikk, milles on tunda värskendavat hapet, elegantsust ja Ameerika tamme nüansse.
Hoiustamine ja serveerimine:
Säilitamine 15°-18°C.
Toiduga sobivus:
Sobib oivaliselt veise, lamba ja Prantsuse köögiga.
Äramärkimised ja auhinnad:
94 Punkti Tim Atkin
90 CellarTracker