Cabeça de Burro 2015 Reserva

Sügava iseloomuga siidine punane vein.

Veini valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi. Korjele järgneb koheselt pressimine. Käärimine kestab kaua pika masseratsiooniga. Laagerdumine toimub 12 kuud tammevaatides ja vähemalt 6 kuud pudelites.

Viinamarjasordid:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca

Maitse:
Sügava rubiinpunase värvusega vein, millel on värskete puuviljade aroom. Kergelt on tunda puitu ja pipart. Tanniinid on pehmed. Maitselt on vein väga siidjas, kergete marjade ja tanniinide nootidega. Täidlane vein.

Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 16° ja 18°C. Sobib joomiseks nüüd kohe.

Toiduga sobivus:
Sobib Vahemeremaade ja Portugali roogadega, samuti erineva punase liha või vorstikestega.

Äramärkimised ja auhinnad:
Pronks Japan Wine Challenge 2012
Kuld Mundus Vini 2011

Porto Réccua Vinhos
Réccua on osa Douro vanimast viinamarjakasvatajate kuuluvast ühingust – loodud üle 70. aasta tagasi. Ühingusse kuulub 800 viinamarja kasvatajat ja 3 veinitootjat.