Unoaked MESSIAS

Hoolikalt valitud viinamarjadest tehtud punane vein.

Veini valmistamine:

Viinamarjad valitakse erilise hoolega, kuna see vein tammevaatides ei laagerdu ja ebakvaliteetseid marju peita ei saa. Käärimine toimub madalal temperatuuril.

Viinamarjasordid:
Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional

Maitse:
Kirka rubiinpunase värvusega mänguline pehme vein. Tumedate puuviljade aroomiga vein, maitse on kerge ja väga värske. Vein on kohe joomiseks.

Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne serveerimise temperatuur on 16° ja 18°C vahel.

Toiduga sobivus:
Ideaalne kaaslane looma- või lambaliha kõrvale. Sobib ka pasta paarilisena.

Caves Messias:
Väga palju auhindu võitnud veinimaja loodi 1926. aastal Messias Baptista poolt, kes juhtis asutust pea 50 aastat. Juhtkonda kuulub endiselt Messias perekonnaliikmeid. Veine toodetakse viinamarjadest Bairrada, Douro, Dao, Vinho Verde piirkonnast. Üle 300 hektaril kasvatatakse viinamarju. Caves Messias ekspordib 65% oma toodangust. Firmal on muljetavaldav aastakäikude kogum, mida ka müüvad… aga kallilt.