Apuulia punane vein, milles on väga palju maitset.
Päritolumaa ja piirkond | Apuulia, Riserva D.O.C. Nardò |
Aasta | 2017/2018 |
Viinamarjad | Negroamaro, Malvasia Nera |
Alkoholisisaldus | 14% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi ning toimetatakse veinimajja kobaratena. Veinimajas valitakse välja vaid parimad viinamarjad. Käärimine toimub kaheksa kuu vältel prantsuse tammevaatides, millele järgneb vähemalt kuus kuud laagerdumist pudelites.
Viinamarjasordid:
Negroamaro, Malvasia Nera
Maitse:
Veinil on tumedam värv, kuid aroom pakub magusat vaniljet ja kerget suitsusust. Maitselt on veinil palju pakkuda – alustades pehmete küpsete puuviljade nootidega, millele järgneb väga meeldiv järelmaitse. Veinil on kompleksne struktuur ja maitsete küllus.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida temperatuuril 16°C kuni 18ºC.
Äramärkimised ja auhinnad:
top 100 veini – Wine Spectator