Erakordne ja haruldane Portugali Reserva Vinho Verde.
Päritolumaa ja piirkond | Portugal, Vinho Verde DOC |
Aasta | 2019 |
Viinamarjad | Loureiro |
Alkoholisisaldus | 12,5% |
Toode | Valge vein |
Veini valmistamine:
Veinimeistrite Fernando Moura ja André Carneiro poolt valmistatud reserva vinho verde. Marjad on kasvanud Atlandi ookeani läheduses graniidi-liivasavises pinnases. Korje toimus käsitsi ja kääritamine avatud vaatides kontrollitud temperatuuril.
Viinamarjasort:
Loureiro
Maitse:
Õrn helekollane ja särav värvus. Aroomis on tunda tsitruseid ja õrna vaniljesust. Kuigi vein on reserva, on maitse kerge ja värske. Tunda on happelisust, kerget vaniljesust ja tsitruselisi. Järelmaitse on pikk ja tunda on mõrkjaid nüansse.
Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustamine ja serveerimine 10-12ºC vahel.
Toiduga sobivus:
Aperitiiv, kala, eriti tursaga, pasta, salatid ja desserdid.
Äramärkimised ja auhinnad:
Hõbe Escanções De Portugal PT/21