Amphora Rkatsiteli

Tõeline leid Musta mere rannalt!

Veini valmistamine:
Musta mere rannikul Chornomorkas kasvanud viinamarjad. Marjad korjati käsitsi, valiti vaid parimad marjad. Kasvamise ajal kobaraid harvendati, et saada parimat kvaliteeti. Käärimine toimub Hispaania Tinakha amforas ehk savinõus. Teine käärimine toimub roostevabas vaadis. Küpsemine toimub kolme kuu vältelt Clever amforas.

Viinamarjasordid:
Rkatsiteli

Maitse:
Vein on merevaigukuldne oranž vein. Tanniinid on rikkalikud ja pehmed. Vein on harmooniline ning hästi struktureeritud. Maitses on tunda puuvilju – kuivatatud aprikoose, sõstraid ning ploome. Täidlane vein, mis on selge ning rikkaliku maitsega. Pika järelmaitsega.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada jahedas ning serveerida temperatuuril: 12-14 C.

Toiduga sobivus:
Sobib curry’ga ning Aasia roogadega.