Püsiva maitsega elegantne vein.

Veini valmistamine:
Valmistatud Baga viinamarjadest. Marjad on korjatud õigel küpsusel, et vein jääks madala alkoholisisaldusega. Naha kontaktiga käärimine toimus 5 päeva 20ºC juures.

Viinamarjasordid:
Baga (100%)

Maitse:
Selge ja elegantne vein, äärmiselt värske aroomiga. Maitses on tunda punaseid marju (maasikad), kuivatatud roosid ning vürtsid. Küpsemise potentsiaaliga vein – kuni 5 aastat.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada 15°C juures, serveerida 14ºC.

Toiduga sobivus:
Punased lihad, väherasvane kala ja Aasia toidud.

Nat’Cool projektist:
Kõik projektis (projekt on veinimajade ülene) osalevad veinid peavad olema kerged, puhaste maitsetega ja värsked. Caves São João Nat’Cool Baga peegeldab Bairrada piirkonna kohalikku Baga sorti.

Projektis osalejad peavad järgima kaheksat lihtsat reeglit:
1. Reegleid ei ole
2. Alati järgi reeglit nr 1
3. Less is more
4. Cool = vähem alkoholi, vähem inimese poolset vahelesegamist, vähem probleeme
5. Autentne, orgaaniline, attitude’iga
6. veinid on 1-liitristes pudelites
7. Taskukohased hinnad
8. Äärmiselt kerged veinid