Portugali Bairrada piirkonnast pärit (au-)hinnatud punane vein, millel on kohvi ja vürtside nüansid.
Päritolumaa ja piirkond | Portugal, Bairrada |
Aasta | 2015 |
Viinamarjad | 80% Braga, 20% Merlot |
Alkoholisisaldus | 13,5% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Esmalt eraldatakse marjad kobaravarte küljest ning seejärel pressitakse. Käärimine toimub kuus kuud tammevaatides 26 C juures. Tootmist juhib veinimeister Osvaldo Amado.
Viinamarjasordid:
Baga, Touriga-Nacional, Merlot
Maitse:
Pehme, struktureeritud, elegante ning harmooniline maitse, kerge kakao ja vürtside aroomaga.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerimine 18 C juures.
Toiduga sobivus:
Sobib hästi ahjus valmistatud kala ning linnulihaga või hautatud loomalihaga.
Äramärkimised ja auhinnad:
15,5 punkti Revista de Vinhos
16 punkti Vinho Grandes Escolhas 2015 (2019)
88 punkti Wine Enthusiast 2015 (2019)
89 punkti Wine Spectator 2014 (2016)
Pronks International Wine & Spirits Competition 2012 (2011)
Hõbe Decanter World Wine Awards 2012 (2011)
Märgitud ära International Wine Challenge 2012 (2011)