Encostas do Peso

Kõrgelt hinnatud, kuid taskukohane Portugali valge vein.

Valmistamine: Marjad korjatakse käsitsi, millele järgneb koheselt pressimine. Käärimine kontrollitud temperatuuril.

Viinamarjasordid:
Malvasia Fina, Vital (Malvasia-Corada), Fernão Pires, Rabigato

Maitse:
Veinil on tsitruse rohekas jume. Aroomides on tunda õuna, roosiõisi ning kergelt ka vaniljet ja laimi. Maitse on kreemine ja hea struktuuri ja tasakaaluga. Järelmaitse on pikk ja väga värske.

Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida vahemikus 8º kuni 10º C.

Toiduga sobivus:
Sobib mereandide, salati ning vähese rasvaga kaladega. Sobib hästi ka eelroogade ning vinnutatud lihaga.

Porto Réccua Vinhos
Réccua on osa Douro vanimast viinamarjakasvatajate kuuluvast ühingust – loodud üle 70. aasta tagasi. Ühingusse kuulub 800 viinamarja kasvatajat ja 3 veinitootjat.