Kerge mulliga ja troopilise aroomiga Portugali kuulsa Vinho Verde veinipiirkonna suvevein.
Päritolumaa ja piirkond | Portugal |
Aasta | 2024 |
Viinamarjad | Alvarinho ja Trajadura |
Alkoholisisaldus | 12,5% |
Toode | Valge vein |
Veini valmistamine:
Veinimeistri Francisco Marques Leandro poolt valmistatud hõrk tsitruseline ja troopiline mulliga suvevein. Kõik viinamarjad on käsitsi korjatud 20-kilostesse kastidesse. Seejärel on marjadest õrnalt välja pressitud mahl kääritatud 10 000-liitristes roostevabades terasvaatides.
Viinamarjasordid:
Alvarinho ja Trajadura
Maitse:
Kerge, heleda värvuse ning tsitruseliste ja troopiliste aroomidega vein. Elegantse ja pika järelmaitsega värske vinho verde.
Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustamine ja serveerimine 8 C ja 10 C vahel.
Toiduga sobivus:
Sobib aperitiiviks, kalaroogadega ja mereandidega.
Äramärkimised ja auhinnad:
16,5 punkti Vinho Grandes Escolhas
15,5 punkti Revista de Vinhos
Casa Santa Eulalia
Püha Eulalia istandus asub Vinho Verde veinipiirkonna ühes kõrgeimas osas – Ateis, Mondim de Bastos. Marques Leandro perekond on viinamarju kasvatanud seal aastast 1822 ja tänaseks on istanduse all vaid 40 hektarit maad. See aga tähendab, et tegu ei ole puhtalt tööstusliku istandusega ja igat veini tehakse väga piiratud arv pudeleid – tavaliselt 20 000 pudelit.