Värske, tsitruseline Portugali suvevein.
Päritolumaa ja piirkond | Portugal, Bairrada DOC |
Aasta | 2019 |
Viinamarjad | Maria Gomes, Arinto, Chardonnay |
Alkoholisisaldus | 12% |
Toode | Valge vein |
Veini valmistamine:
Viinamarjad korjatakse parimal küpsusastmel, mis järel pressitakse kohe mahl. Käärimine toimub 16°C juures roostevabast terasest vaatides. Käärimise järgselt toimub kaks kuud battonage.
Viinamarjasordid:
Maria Gomes (40%), Arinto (30%) ja Chardonnay (30%)
Maitse:
Sidrunkollase värvuse ja lillelise ning intensiivse värskete puuviljade, sidruni ja mineraalide lõhnaga valge vein. Maitse on ülimalt värske.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida 7-9ºC juures. Hoiustada kuni 4 aastat.
Toiduga sobivus:
Mereannid, kergemad suupisted ja Aasia köök.
Äramärkimised ja auhinnad:
17 punkti – Vinho Grandes Escolhas