Kvevri meetodil valmistatud täidlane, sügava värvusega ja tugeva struktuuriga punane vein.

Veini valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi Napareuli piirkonna istandustest. Marjad pressitakse ning kogu mass – mahl, kestad, seemned ja ka varred pannakse kvevrisse (savist käärimisnõu maa sees). Käärimine toimub looduslike pärmidega. Kestakontakt on 4-6 kuud. Veini ei filtreerita ning sulfiteid ei lisata. Sulfitid on veinis üksnes loodusliku käärimise tulemusel.

Viinamarjasordid:
Saperavi ja Alexandrouli

Maitse:
Sügava rubiinpunase värvusega vein. Aroom on külluslik, tunda on musta kirssi, küpset ploomi, punaseid aedmarju (eriti maasikas ja vaarikas) ning kerget karanekkusust. Vein on keskmise täidlusega ja pehmete tanniinidega. Maitses on samuti tunda tumedaid marju ning kergelt šokolaadi- ja karamellinüansse. Hästi pehme vein, easy drinking!

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustamine ja serveerimine 16 C ja 18 C vahel.

Toiduga sobivus:
Sobib liharoogadega.