Kerge, ümar ja elegantne punane vein.
Päritolumaa ja piirkond | Ungari, Villány DHC |
Aasta | 2019 |
Viinamarjad | Portugieser |
Alkoholisisaldus | 12% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
2020. aasta kevad oli jahe, kuid suvi piisavalt soe ja päikeserikas, marjad said areneda hästi. Korje toimus tavapärasel ajal septembri alguses. Käärimine toimus roostevaba terasest vaatides madalal temperatuuril, et säilitada marjade puuviljasus. Küpsemine toimus 4 kuud 50 hektoliitristes vaatides.
Viinamarjasordid:
Portugieser
Maitse:
Briti veiniguru Jancis Robinson poolt kõrgelt hinnatud portugieser. Kerge ja harmooniline ümar Ungari vein vaarikate, hapu kirsi ja tammevaadi vanilje aroomidega. Maistes on tunda kirsse, vürtsikust ja õrna happesust. Järelmaitses on tunda kerget soolakust.
Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustada jahedes, serveerida 15°C juures. Kohe tarbimiseks.
Toiduga sobivus:
Sobib rasvase liha, salaami ja juustudega.
Äramärkimised ja auhinnad:
86 punkti Wine Enthusiast
82 punkti Pecsi Borozo
90 punkti Wine & Spirits Magazine