Les Canons – Le Gamay

Loire’i orust pärit Gamay marjast sordivein.

Veini valmistamine: Marjad on korjatud varahommikul. Marjad on varte küljest eraldatud ja siis pressitud, et säilitada marjad ehe maitse. Küpsemine toimus roostevaba terasvaatides.

Viinamarjasort: Gamay

Maitse: Tumeda rubiinpunase värvusega värske vein. Vein on kerge ja siidine, küpsete marjade nootidega, eriti annab tooni mustikas ning mõnusalt piprane. Järelmaitses on tunda värskendavat happelisust.

Toiduga sobivus: sobib aperitiiviks, erinevate vorstiroogade ja grillitud lihaga.

Loire’i org
Loire jõe org on üks maailma tuntuimaid veinikasvatuse piirkondi. Piirkond on tuntud oma puuvilja nootidega veinide poolest. Loire’i org on väga suur ning mitmekesine ala.