Ilusa värvusega Merlot Itaalia Apuulia maakonnast.
Päritolumaa ja piirkond | Apuulia, Salento IGP |
Aasta | 2021 |
Viinamarjad | Merlot, Malvasia Nera |
Alkoholisisaldus | 14% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Matseratsioon toimub 12 päeva vältel kontrollitud temperatuuridel. Käärimine on terasvaatides.
Viinamarjasordid:
Merlot, Malvasia Nera
Maitse:
Vein, millel on tõeliselt sügav, ilus värv. Aroom on keskmisest palju tuntavam, pakkudes punaseid puuvilju ja vürtse. Maitses on tunda magusat kirssi ning greibikoort.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerida temperatuuril 16°C kuni 18ºC.
Toiduga sobivus:
Sobib punase liha ja juustuga, ka linnulihaga.
Äramärkimised ja auhinnad:
94 punkti Luca Maroni 2022 (2021 aastakäik)