Murgo Etna Bianco DOC

Etna valge vein, mis on küpsenud terasvaadis 10 kuud.

Veini valmistamine:
Viinamarjad kasvasid vulkaanilise liiva peal. Marjad korjati käsitsi ja käärimine toimus kontrollitud temperatuuril 20 päev. Küpsemine toimus 6-10 kuud terasvaatide.

Viinamarjasordid:
Caricante 70%, Catarratto Bianco 30%

Maitse:
Heleda värvusega vein, millel on kerged rohekad ja kuldsed nüansid. Aroom on kompleksne – suvised aasalilled, kergelt puuvilju ja õunu. Vein on korraliku happesuse ja mineraalsusega. Tunda on erinevaid maitseid – melonit, pipart ja magusat sidrunit. Järelmaitses on värskus.

Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on 8-10°C.

Toiduga sobivus:
Valge kala salmoriglioga või linguine-mereandidega.