Chardonnay ja Sauvignon Blanci valge seguvein Lõuna-Tiroolist.
Päritolumaa ja piirkond | Vigneti delle Dolomit IGT, Itaalia |
Viinamarjad | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
Aasta | 2024 |
Alkoholisisaldus | 11,5% |
Toode | Kuiv valge vein |
Marjad korjatakse käsitsi, millele järgneb 3-nädalane käärimine roostevaba terasest vaatides. Seejärel toimub küpsemine 5-6 kuu vältel.
Viinamarjasordid:
Chardonnay (70%) ja Sauvignon Blanc (30%)
Maitse:
Helekollase värvusega valge vein. Aroomis on tunda mustsõstart, maitses samuti mustsõstart ja teisi marju, kuid ka mineraalsust. Ilus terrassivein korraliku happega. Meenutab paljudele Uus-Meremaa Sauvignone.
Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 8°-10°C.
Toiduga sobivus:
Sobib valge kalaga.
Nals‑Margreid
Veinimaja ajalugu ulatub 1764. aastasse. Põllud asuvad 200-900 m kõrgusel merepinnast. Tegemist on ühe esinduslikuma Lõuna-Tirooli veinimajaga.