Lõuna-Tirooli suvine valge vein.
Päritolumaa ja piirkond | Alto Adige DOC, Itaalia |
Viinamarjad | Pinot Bianco/Weissburgunder |
Aasta | 2024 |
Alkoholisisaldus | 11,5% |
Toode | Kuiv valge vein |
100 % Pinot Blanc ehk Wiessburgunder. Marjad korjatud käsitsi oktoobris Eppani istandustest, mis asub 500-750 m kõrgusel ja on läänepoolne nõlv. Käärimine 3 nädalat tammevaadis, küpsemine 5 kuud terasvaadis.
Viinamarjasort:
Pinot Blanc/Weissburgunder
Maitse:
Helekollase värvusega vein, mille on mitmekihiline, kuid delikaatne aroom – tunda on õuna, tsitruseid, ananassi, greipi, ürte ning tammevaadi noote. Maitse on mineraalne kergete küpsete magusate luuviljaliste nüanssidega. Järelmaitse on pikk ja ilusa kõditava happega.
Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 8°-10°C.
Toiduga sobivus:
Sobib spargli, pasta ja valge kalaga.
Nals‑Margreid
Veinimaja ajalugu ulatub 1764. aastasse. Põllud asuvad 200-900 m kõrgusel merepinnast. Tegemist on ühe esinduslikuma Lõuna-Tirooli veinimajaga.