Lõuna-Tirooli lopsakas Pinot Grigio.
Päritolumaa ja piirkond | Alto Adige DOC, Itaalia |
Viinamarjad | Pinot Grigio |
Aasta | 2024 |
Alkoholisisaldus | 13% |
Toode | Kuiv valge vein |
Marjad on kasvanud 220-250 m kõrgusel Margreid (Magré) mäe lõunanõlval. Korje toimus käsitsi septembri alguses. Käärimine toimus 3 nädalat roostevaba terasest vaadis. Küpsemine 5 kuud.
Viinamarjasort:
Pinot Grigio
Maitse:
Ilusa kirka helekollase värvusega vein. Aroomis on tunda kuivatatud aprikoosi, roosat greipi, ürte ning mineraalsust. Maitse on kreemine, tunda on õuna, tsitruseid ning pirni- ja virsikunoote. Hästi klassikaline vein, sobib toiduveiniks.
Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 8°-10°C.
Toiduga sobivus:
Sobib valge kala, spargli ja pastaga.
Nals‑Margreid
Veinimaja ajalugu ulatub 1764. aastasse. Põllud asuvad 200-900 m kõrgusel merepinnast. Tegemist on ühe esinduslikuma Lõuna-Tirooli veinimajaga.