Portvein Messias 10 aastat

Oranži värvusega tawny-tüüpi 10-aastane kvaliteetport.

Valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi. Käärimine toimub temperatuuril 24-28º C. Käärimine peatatakse kui saavutatakse soovitud magususe tase ning lisatakse brändit (77%). Seejärel vein laagerdub vaatides 10 aastat, enne kui pudeltatakse.

Viinamarjasordid:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz

Maitse:
Oranžika värvusega portvein, millel on rikkalik ja mitmekülgne aroom kuivatud puuviljade nüanssidega. Siidine ja täidlane, värske maitsega. Järelmaitse on pikk. Sobib kohe tarbimiseks kui ka hoiustamiseks.

Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne serveerimise temperatuur on 8° ja 10°C vahel.

Toiduga sobivus:
Sobib kuivatatud puuviljade, eriti rosinate, kõrvale.

Auhinnad:
91 Points, Roger Voss – Wine Enthusiast
‘Best Fortified’, Top Ten Expovinis Brasil

Caves Messias:
Väga palju auhindu võitnud veinimaja loodi 1926. aastal Messias Baptista poolt, kes juhtis asutust pea 50 aastat. Juhtkonda kuulub endiselt Messias perekonnaliikmeid. Veine toodetakse viinamarjadest Bairrada, Douro, Dao, Vinho Verde piirkonas. Üle 300 hektaril kasvatatakse viinamarju. Caves Messias ekspordib 65% oma toodangust. Firmal on muljetavaldav aastakäikude kogum, mida ka müüvad… aga kallilt.