Hea struktuuriga Portugali punane vein vein.
Päritolumaa ja piirkond | Bairrada DOC, Portugal |
Aasta | 2019 |
Viinamarjad | Baga, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon |
Alkoholisisaldus | 13,5% |
Toode |
Punane vein |
Veini valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi. Järgneb 10-päevane matseratsioon. Vein laagerdub 12 kuud tammevaatides.
Viinamarjasort:
Baga, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Maitse:
Värvuselt on vein sügav rubiinpunane. Maitselt on tunda punaste ja mustade marjade noote, lisaks ka nahka ja mineraalsust.
Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 16° ja 18°C. Hoiustada võib vähemalt 10 kuni 15 aastat.
Toiduga sobivus:
Sobib hästi grillitud, kergelt karamelliseeritud loomalihaga. Hea paariline ka tugevate juustudega.