Rosé vein võib olla suurepärane – kerge, nüansirohke, värske ning marjane.
Valisime välja kaks rosé šampnajat, mis on just sellised – värsked ja marjased.
Kastis on:
Rosé Dolores brut champagne x3
Pikalt (5 aastat!) pudelis käärinud ehtne šampanja. Tehtud Chardonnay, Meunier ning Pinot Noir marjadest, 12,5% vol. Jääksuhkru sisaldus on 5g/L.
Veinil on elav ja peene mull, värvus on pehme roosa. Aroom on rikkalik ja intensiivne, tunda on väikeseid punaseid ja musti marju ning magusaid sajakesi. Maitselt on vein alguses intensiivsem, siis delikaatsem, tunda on puuvilju. Tanniine on samuti kergelt tunda. Hästi klassikaline rosé šampanja.
Sobib hästi eraldiseisvalt või siis magustoitude kõrvale.
Cuvee Rosé Champagne x3
Valmistatud Pinot Noir (75%) ja Chardonnay (25%) viinamarjast.
Šampanjal on rohke ja peen mull, millel on hele värvus. Vein ise on ilusat roosat värvi. Aroom on võimas, tunda on punaseid marju, kirssi, punast sõstart, kuid ka tsitrust. Maitselt on vein ümar, ilusas tasakaalus ning marjase järelmaitsega.
Rosé Grand Cru šampanja sobib hästi iseseisvalt, kuid ka kala- ja krevetitoitudega.
Serveerimine 10°C juures.




