Rooma-aegsest viinamarja kasvatuse piirkonnast pärit Vinho Verde.
Päritolumaa ja piirkond | Portugal |
Aasta | 2023/2024 |
Viinamarjad | Loureiro, Alvarinho |
Alkoholisisaldus | 12% |
Toode | Valge vein |
Viinamarjasordid:
Loureiro, Alvarinho
Maitse:
Vein on kerge ning tasakaalus happelisusega, nagu õige Vinho Verde olema peab. Maitses on tunda õuna ja melonit.
Hoiustamine ja serveerimine:
Serveerimine 8°C juures.
Toiduga sobivus:
Sobib mereandide, kala ning ka taimetoitude juurde.
Tongobriga veinimaja:
Tongobriga on ajalooline Rooma impeeriumi linn. Umbes 50 hektarit kunagisest linnast on arheoloogide poolt välja kaevatud välja ning on tänapäeval kaitse all. Koos roomlastega tuli 2000 aastat tagasi piirkonda ka viinamarjakasvatused ning veinivalmistamine. Linna järgi nime saanud veinimaja on küll natukene noorem, kuid on tuntud oma puhta maitsega Vinho Verde veinide poolest.