Intensiivne ja nüansirikas kirsipunane moderne Rioja vein.
Päritolumaa ja piirkond | Hispaania, Rioja |
Aasta | 2015 |
Viinamarjad | Tempranillo |
Alkoholisisaldus | 14% |
Toode | Punane vein |
Veini valmistamine:
Valmistatud Tempranillo marjadest, mis on kasvanud Rioja kolmes peamises pinnasetüübis – Ferrous clay (punase saviga piirkonnas), Calcareous clayey (valge savi), and Stony Alluvial (klibusel maakividega pinnasel). Kolme erineva pinnasetüüpi kombineerimisel saavutab vein suurepärase kompleksuse ja elegantsuse.
Kääritatud kestadega 28°C juures 28 päeva roostevabast terasest vaadis, 80% veinist laagerdus 12 kuud Ameerika ja 20% Prantsuse tamme vaadis. Laagerdunud vein segati ning lasti seista roostevabast vaadis aasta enne pudeldamist.
Viinamarjasort:
Tempranillo
Maitse:
Intensiivne ja nüansirikas kirsipunane moderne Rioja vein. Lõhnas on tunda küpseid põldmarju, vaarikaid, kirsse, vürtse, palju mineraale ning rikkaliku vihmametsa lõhnabuketti. Maitse on jõuline, kuid elegantne. Suurepäraselt tasakaalus maitse – marjad, kakao ja vürtsid värskendavate mineraalidega. Järelmaitse on pikk ja meeldiv.
Hoiustamine ja serveerimine:
Hoistamine 15°-18ºC juures.
Toiduga sobivus:
Kergelt vürtsikate roogadega, India köögi ja lambalihaga.