Carasteleci Carassia vahuveinid korjasid 2024. aasta maailmameistrivõistlustelt neli kuldmedalit. Võistlustel osalesid kõik väikese Carasteleci veinimaja neli vahuveini. 100%-ne tulemus!

Siin segakastis on kaks neljast auhinnatud vahuveinidest (teised on otsas).

Kastis on:

Blanc de Blancs Brut x 3

Vein käärib pudelis vähemalt 24 kuud. Marjad on pärit Kiscsere istandusest, Transilvaanias.

Vein on valmistatud traditsioonilisel meetodil ning 100% Chardonnay viinamarjasordist.

Veinil on šampanjalik kuldne värvus ja iseloom, aroom on kreemine ja tsitruseline. Korraliku tiheda aga pisikese mulliga vahuvein, millel on kreemine tekstuur. Maitse on värske ja võine ning karge happesusega. Järelmaitse on delikaatne ja pikk, sidrunimousse nüanssidega.

Alkoholisisaldus on 12% vol. Jääksuhkrut on 10 g/liitri kohta.

Auhinnad ja äramärkimised:
Kuld – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2024
Hõbe – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2017
Kuld – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2018
Parim kategoorias – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2018
Kuld – Vinarium International Wine Contest 2021

Rosé brut x 3

Veini kääritatakse pudelis 24 kuud. Marjad on pärit Toka istandusest, Transilvaanias.

Vein on valmistatud traditsioonilisel meetodil, kus teine käärimine toimub pudelis. Veini valmistatakse Pinot Noir (54%) ja Chardonnay (46%) viinamarjasordist.

Jõulise ja kirka roosa värvusega vein. Vein on ilusate peenikeste mullidega. Maitse on mitmekihiline ja rikkalik. Tunda on marjasust ja tsitruseliste nüansse ning kergeid mineraale. Järelmaitse on pikk ja värske pehme kreemisusega.

Alkoholisisaldus on 12% vol. Jääksuhkrut on 9 g/liitri kohta.

Auhinnad ja äramärkimised:
Kuld – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2024
Juhatuse esimehe valik – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2021
Rumeenia parim – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2021
Kuld – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2021
Hõbe – Champagne and Sparkling Wine World Championship 2017