Tornatore Valdemone Brut

Veini valmistamine:
Viinamarjad on kasvanud Etna vulkaani jalamil, põhjapoolsetel nõlvadel Castigiliona di Sicilia linna lähedal. Vahuvein on valmistatud punastest viinamarjadest (blanc de noir). Charmat meetodil valmistatud vein, mis on küpsenud 4 kuud setetel.

Viinamarjasort:
Nerello Mascalese

Maitse:
Ideaalse säravkollase värvusega vahuvein. Aroomis on tunda magus-hapukaid noote, õunu, maasikaid ja õrnalt karamelli. Maitsekihte on palju – kerged mineraalsed noodid, õunad, troopilised viljad (küps ananass). Mull on korralik. Ägeda ja mitmekülgse maitsega vahuvein, millel on pikk järelmaitse.

Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on 8°C.

Toiduga sobivus:
Imeline aperitiiv, kuid sobib oivaliselt ka pizzaga.

Auhinnad:
Robert Parker 88/100