Prosecco DOC piirkonnas kasvatatud viinamarjadest tehtud traditsiooniline Prosecco vahuvein.

Viinamarjasordid:
Glera (Prosecco)

Maitse:
Värvus on heinakollane, millele lisandub mullide sära. Vahuveini aroomis on tunda õuna, pirni ja kergelt ka tsitruseliste maitset. Elav happelisus muudab veini pehmeks ja kuivaks.

Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 7° ja 9°C.

Toiduga sobivus:
Mõnus aperitiiv pidulikele sündmustele. Sobib suurepäraselt ka mereandidega või juurviljasuppide (nt. minestrone) kõrvale.

Riva dei Frati
Veinitootja on nime saanud oma asukoha järgi, kus asuvad hüljatud klooster ja järsk mäekallak. Õnneks sobib nõlv hästi eri viinamarjade, eriti Prosecco omade (Glera) kasvatuseks – palju on nii tuult kui päikest. Riva dei Frati eesmärk on pakkuda tõeliselt hea maitsega Prosecco vahuveine, kuid teha seda sealjuures mõistliku hinnaga.