Aromaatne Gruusia valge vein, valmistatud kohalikust Kisi viinamarjast.

Veini valmistamine:
Viinamarjad korjatakse käsitsi septembri lõpus ja oktoobri alguses. Käärimine toimub looduslike pärmidega, kestakontakt kestab 3-6 kuud. Vein küpseb kvevris 6-12 kuud.

Viinamarjasort:
Kisi

Maitse:
Ilusa kuldse värvusega vein. Aroom on väga meeldiv, puuviljane – virsik, aprikoos, küps pirn, kerge mesisus ja apelsiniõis. Maitses on küpsed luuviljalised, troopilised noodid, kuivatatud puuviljad ja mesised noodid. Järelmaitses on pehmed tanniinid.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustamine ja serveerimine 8 C ja 10 C vahel.

Toiduga sobivus:
Sobib mereandidega ja vürtsikate Aasia roogadega.

Auhinnad ja äramärkimised:
International Wine & Spirit Competition (2021) – kuld
International Wine Challenge (2021) – kuld

Vazisubani Estate
Veinimaja rajati 1891. aastal vürst Sulkhan Chavchavadze poolt, kes oli oluline Gruusia veinikultuuri edendaja. Veinimaja sai uue hingamise 2013. aastal, kui alustati põhjalikku taastamist – viinapuuaeda istutati uued taimed, vana veinikelder renoveeriti ning mõisa peahoone ehitati ümber 19-toaliseks butiikhotelliks. Veinimaja asub mäestiku jalamil, mille ümber on 35 hektarit viinapuupõlde. Mõisa pargis on haruldaste puuliikidega aed. Vazisubani veinimaja veinid ühendavad vanad Gruusia veinitegemise traditsioonid kaasaegsete veinitegemise meetoditega.