Noobel punane vein otse Katalooniast.
Päritolumaa ja piirkond | Penedès DO, Kataloonia, Hispaania |
Aasta | 2016 |
Viinamarjad | Cabernet Sauvignon |
Alkoholisisaldus | 14% |
Toode | Punane vein |
Viinamarjasort:
Cabernet Sauvignon
Maitse:
Põneva struktuuriga ja mitmekihiline rubiinpunane vein. Vein on aromaatne ja sügav, millel on röstsaia, šokolaadi ja küpsete puuviljade noodid. Vein on kreemjas, kerge vürtsikusega ja täidlane. Järelmaitse on meeldivalt pikk.
Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 16° ja 18°C.
Toiduga sobivus:
Sobib suurepäraselt juustuga, uluki liha või hautiste kõrvale.
Ca N’Estella
Perefirma loojaks on Delfí Rabetllat, kes ostis istanduse 1964 aastal. Täna on juba kolmas Rabetllati põlvkond veinimaja juhtimas. Veinimõis asub Kataloonias, Penedès DO veinipiirkonnas, mida peetakse, koos Riojaga Hispaania üheks parimaks istanduste piirkonnaks. 95% Cavast toodetakse just Penedès regioonis.