Siidjas punane vein Lõuna-Portugalist, Alentejo‘st. Alicante Bouschet on teinturier – üks vähestest punastest viinamarjadest, mille viljaliha ja mahl on punane. Enamus punaseid veine saadakse mahla kääritamisel koos nahaga, kuid Alicante Bouschet mahl on juba ise punane.
Päritolumaa ja piirkond | Alentejo, Portugal |
Aasta | 2019 |
Viinamarjad | Alicante Bouschet |
Alkoholisisaldus | 14% |
Toode |
Punane vein |
Viinamarjasort:
Alicante Bouschet
Maitse:
Küpsete maasikate aroomiga nooruslik punane vein. Tasakaalukas täidlane vein, milles on tunda köitvat happelisust ning tanniine. Järelmaitse on vürtsikas.
Degusteerijate kommentaarid:
“Veidi magus lõhn”
“Täidlane. Vürtsikas järelmaitse”
“Meeldib kõige rohkem”
Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 16° ja 18°C. Vein on saavutanud oma küpsuse, mis kestab kuni aastani 2024.
Toiduga sobivus:
Sobib ideaalselt ahju- ja grillitud loomalihaga.
Äramärkimised ja auhinnad:
17 punkti Vinho Grandes Escolhas
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.