Cabriz Escolha

Pole enam saadaval

  -   Kasti hind

Punane vein, mis on loodud restoranide tarbeks – sobib ideaalselt gurmeetoitude juurde.

 

Dão piirkonna tippkvaliteediga punane vein – intensiivne puuviljaaroomi ja punaste puuviljade maitsega.

Päritolumaa ja piirkond Dão DOC, Portugal
Aasta 2017
Viinamarjad Touriga Nacional, Aragonez
Alkoholisisaldus 13%
Toode Punane vein

Veini valmistamine:
Esmalt eraldatakse marjad kobaravarte küljest ning seejärel pressitakse. Matseratsioon toimub 26 C juures. Vein laagerdub 18 kuud terasvaatides ja vähemalt kolm kuud pudelis. Vein on unoaked – pole tammevaadis laagerdunud, mis-tõttu tuleb esile veini ehe maitse.

Viinamarjasordid:
Touriga Nacional, Aragonez

Maitse:
Veinil on rubiinpunane värvus, värskete punaste puuviljade ning ka puuviljamoosi aroomid. Maitselt on vein siidine, tasakaalus ning tunda on puuviljade noote.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiustamine 15 C ja serveerimine 18 C juures.

Toiduga sobivus:
Sobib hästi vürtsikate roogadega ning pehme juustuga, kuid on ka hea paariline kala ning punase lihaga.

Äramärkimised ja auhinnad:
Kuld Berliner Wein Trophy 2020
Kuld Portuguese Wine Contest 2019
Ajakirjanike lemmik REVISTA Grandes Escolhas 2019

Veiniekspress Oled kindel, et oled vähemalt 18 aastat vana?