Stakhovsky & vein

Veel 10 aastat tagasi ei teadnud Ukraina tuntuim tennisemängija Sergiy Stakhovsky veinidest midagi. Aga siis kolis ta Bordeaux’sse ja hakkas mängima Villa Primrose meeskonnas. Edasine on juba ajalugu.

2015. rentis Stakhovsky veinimäed juba olemasolevate viinapuudega Taga-Karpaatias Berehove linna lähedal.

Istandused puhastati, hooldati ning 2018. aastal saadi esimene saak. Tammevaadid osteti Prantsusmaalt Saint-Julienist, teadmised samuti Prantsusmaalt ja tulemus – Ukraina tippveinid Taga-Karpaatidest.

Veini valmistatakse Stakhovsky veinimajas ainult suurepäraste aastakäikude marjadest, oluline on tulemus, mitte kvantiteet.

Stakhovsky valmistab aastas umbes 30 000 pudelit veini, mida seni müüdi vaid Ukraina tipp-restoranides Kiievis, Odessas ja teistes linnades. Praegu on restoranid kinni või puruks pommitatud.

Üks pilt räägib rohkem kui 1000 sõna – ja need kaks pilti veelgi enam. Selline nägu välja Kiievi ladu peale Grad-raketi rünnaku aprilli lõpus, kus Stakhovsky veine hoiti. Õnneks on veinimaja kelder Taga-Karpaatides veel terve. Kiievis olnud 1200 pudelist jäi terveks 18.