Category Archives: Veinikool

Navarra peidetud aare

Põline Navarra mees Gonzalo Celayeta Olite linnast alustas oma veiniteekonda 2004. aastal, kui alustas oma [...]

Luksemburg veine teistega ei jaga

Luksemburg on tuntud kui suur veinimaa üldiselt vaid oma koduriigis ning Belgias. Need eestlased, kes [...]

Chablis – Chardonnay puhtaim vorm

Chardonnay on vein, mida armastatakse vihata. Aga ka kirglikumad Chardonnay vaenlased on nõus proovima häid [...]

Ainus tõeline punane viinamari

Alicante Bouschet on teinturier – üks vähestest punastest viinamarjadest, mille viljaliha ja mahl on punane. [...]

Kreeka vähetuntud viinamarjad

  Kui Kreeka, siis Kreeka viinamarjasordid. Kui suvi, siis suvised Kreeka sordid. Klassikalised on Assyrtiko [...]

Pét-Nat – ürgsed šampanjad

Sommeljeede ja veinimaailma suunamudijate seas on kasvav trend eelistada Pét-Nat veine (prantsue keeles Pétillant Naturel) [...]

Madeira vein – ideaalne juba 300 aastat

Õiget Madeira veini valmistatakse vaid Madeira saartel, mis asuvad Eestist 4000 km ning Portugali maismaast [...]

Koolitus: Ukraina kui veinimaa

Ukrainas on veini valmistatud üle 2000 aasta. Seal kasvab ligi 200 erinevat sorti viinamarju, millest [...]

Prantsusmaa parimad apellatsioonid: Hermitage

Põhja-Rhone’is asuvas väikses Hermitage apellatsioonis valmistatakse maailma parimaid punaseid veine Syrah marjadest. Mõnevõrra kasvatakse ka [...]

Kataloonia üks parimaid poegi – Xarel·lo

Taaskord üks viinamari, mille nime hääldamiseks on vaja vähemalt üks klaas veini juua – šarel-loo. [...]