Veinikool: Syrah/Shiraz

Syrah on Prantsusmaalt, Rhone orust pärit viinamari, millest valmistatakse suitsuseid, vürtsikaid ja marjaseid veine. Austraalias, [...]

Appi, rosé!

Rosé veine juuakse täiesti põhjendamatult vähem kui punaseid või valgeid! Roséd on suurepärased, neil puudub [...]

Suvetellimus vol. 2?

Suvi on kujunenud palju pikemaks ja palavamaks kui oleks juuni alguses oodanud. Oleme saanud mitmeid [...]

Veinikool: kuidas õigesti juua Riojasid?

Kevadel tellisime Hispaaniast, Riojast vanasid veine – reservad, gran reservad jt kaua küpsenud veinid. Kuidas [...]

Sihiks parim Vinho Verde – Eulalia

Veiniekspressi esimesest dialoogist Eulaliaga oli selge, et tegemist on väikese istandusega – meiega suhtles otse [...]

Keerulise nimega veiniaed superveinidega

Selle aasta suveveinide üks erilisemaid veiniaedu asub Bairradas – Caves São João. Selle veiniaia nime [...]

Esimene oliiviõli on Dourost

Veine laiali vedades kuuleme alalõpmata küsimust – kas oliiviõlid tulevad ka? Tulevad! Esimeseks oliiviõliks on [...]

Millenniumilaste lemmikud on puuviljaseid veinid

Milenniumlased ehk need, kes on sündinud peale 1980. aastat, soovivad reeglina puuviljaseid ja värskeid veine. [...]

Kuidas valmib Urbina vahuvein?

Urbina Espumoso vahuvein on šampanja! ..kui see oleks Prantsusmaalt Champagne’st. Aga on hoopis Riojast, kuid [...]

Käsitööveinid

Viinamarjade korjamine Urbina veinimajas Urbina veinimaja on ehe maa sool – põlvest põlve edasi antud [...]