Ole de Aromas Bobal

Pole enam saadaval

  -   

Tugeva, toore tanniinise iseloomuga vein. Bobali karge maitse tuleb selles veinis erakordselt hästi esile.

 

Robustne ja mehine vein, ehe bobali viinamarjadest tehtud musternäidis.

Päritolumaa ja piirkond La Manchuela, Hispaania
Aasta 2018
Viinamarjad Bobal
Alkoholisisaldus 13%
Toode Punane vein

Veini valmistamine:
Marjad korjatakse käsitsi, järgneb käärimine, mille tulemusel tulevad esile aroomid ja tanniinid. Vein laagerdub seitse kuud betoontankides.

Viinamarjasordid:
Bobal

Maitse:
Veinil on hapukate punaste marjade aroom ja mustsõstramahla värvus. Maitselt tugev tanniin ning parkained, kuid kergemapoolne ning magusate marjade nootidega. Kuna vein pole tammevaatides kääritatud ega laagerdunud, siis tulevad esile kõige ehedamalt bobali marjade iseloomulik robustsus.

Hoiustamine ja serveerimine:
Hoiuda kuivas, kus temperatuur on 12 ja 14C vahel. Serveerida 16C juures.

La Cepa de Pelayo:
Istandus on kuulunud samale perekonnale kolm põlvkonda. Veinitootmisel on tähtsad looduslähedus, eesmärgiga toota veine kõige loomulikumal viisil. Veinimeister on Juan Antonio Ponce, kes on tuntud kui mees, kes valmistab bobali viinamarjadest parimat veini. Veinitootja La Cepa de Pelayo tegeleb ka veiniturisimiga, pakkudes ekskursioone ning degusteerimisi. Rohkem infot siit.

Manchuela DO:
La Manchuela piirkond katab kokku 9 000 hektarit viinamarjaistandusi, mis teeb temast ühe väiksema Hispaania veinikasvatuse piirkondi. Piirkond sai ametliku staatuse alles 2004, lahkudest La Mancha DO alalt, mis on suurim ametliku staatusega viinamarjakasvatamise piirkond maailmas. La Manchuela piirkonnas on vaid 37 veinitootjat, enamus väga väikesed. Kliimalt on La Manchuela kontinentaalne – pikad ja kuivad suved ning külmad talved. Mai ja septembrikuu vahel vihma peaaegu üldse ei saja. Istandused asuvad tavaliselt 600-700m kõrgusel merepinnast. Piirkonna kuulsaimad viinamarjad on bobal ja macabeo.

Veiniekspress Oled kindel, et oled vähemalt 18 aastat vana?