Pousio Alicante Bouschet

Siidjas punane vein Lõuna-Portugalist, Alentejo‘st. Alicante Bouschet on teinturier – üks vähestest punastest viinamarjadest, mille viljaliha ja mahl on punane. Enamus punaseid veine saadakse mahla kääritamisel koos nahaga, kuid Alicante Bouschet mahl on juba ise punane.

Viinamarjasort:
Alicante Bouschet

Maitse:
Küpsete maasikate aroomiga nooruslik punane vein. Tasakaalukas täidlane vein, milles on tunda köitvat happelisust ning tanniine. Järelmaitse on vürtsikas.

Degusteerijate kommentaarid:
“Veidi magus lõhn”
“Täidlane. Vürtsikas järelmaitse”
“Meeldib kõige rohkem”

Hoiustamine ja serveerimine:
Ideaalne temperatuur serveerimiseks on vahemikus 16° ja 18°C. Vein on saavutanud oma küpsuse, mis kestab kuni aastani 2024.

Toiduga sobivus:
Sobib ideaalselt ahju- ja grillitud loomalihaga.

Äramärkimised ja auhinnad:
17 punkti Vinho Grandes Escolhas